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新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象kok平台app下载,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标kok平台app下载,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军

🔛(撰稿:袁唯义)

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    • 魏峰滢⚑LV6六年级
      2楼
      香港单日新增逾5万宗病例 特首重申不“封城”🏩
      2024/09/01   来自乌海
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    • 📉逄军蓝LV2大学四年级
      3楼
      海信智慧社区“样板间”:刷脸就能坐电梯垃圾分类靠智能♀
      2024/09/01   来自旅顺
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    • 惠彦娟📀LV9幼儿园
      4楼
      《赵氏孤儿》二轮上演,导演何冰坚定新排版现代性指向🦇
      2024/09/01   来自乳山
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    • 李菲哲LV2大学三年级
      5楼
      为乡村振兴注入文化动能(人民时评)♗
      2024/09/01   来自辽阳
      0回复
    • 诸雁亨🐦🥇LV5大学三年级
      6楼
      谭丕创任广西壮族自治区副主席🏔
      2024/09/01   来自鹰潭
      8回复
    • 翟菡政LV2大学四年级
      7楼
      中央媒体看辽宁丨新华社:昔日沙砾漫天如今变身新能源产业基地🗓
      2024/09/01   来自资阳
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